最中は、食べられる器。
紙カップ・プラカップの代わりに
モナカップ®。
We bake delicious MonaCups with traditional techniques since 1877
You can Enjoy monaka more!
江戸後期より一世紀半、最中は「餡を挟むもの」と考えられてきましたが近年は様々なお料理やスイーツに「モナカップ®」としてお使いいただくことが増えています。もち米が香る風味豊かな食べられる器を、ぜひご利用ください。
The Lineupおすすめモナカップ®
TOP20
These are popular 20 MonaCups
New ideas recipe最中を超えた
モナカップ®レシピ
Monaka is not only putting red bean paste on it
Recipe.01ナッツとドライフルーツの
チーズテリーヌ最中
nuts and dried fruits cheese terrine monaka
モナカップ®のチーズ系スイーツ。
（作り方／約10個分）クリームチーズ200gを10秒程レンジで温め、混ぜやすいように柔らかくします。そこにピスタチオ30g、レモンピール30g、胡桃20gを入れて混ぜ合わせ、ラップで棒状に形成し、冷蔵庫で１時間寝かせればテリーヌの出来上がり。お好みのサイズにカットして、モナカップ®でサンド。側面にピスタチオをまぶせば完成です。ピスタチオは生のものを使うと色艶が良く、より華やかに仕上がります。
Recipe.02味噌豆腐と
いぶりがっこの最中
misotofu and iburigakko monaka
酒に合う。モナカップ®の御料理。
（作り方／約4〜5人前）冷蔵庫で一晩水抜きした木綿豆腐1丁を、味噌大さじ２、出汁つゆ小さじ１を混ぜたものを表面に塗りこみ、ラップで包みます。包んだ木綿豆腐はタッパーなどに入れて、冷蔵庫で寝かせること一晩。塗り込んだ味噌を取りのぞいて、食べやすい大きさにカットし、いぶりがっこを乗せれば完成です。お好みで山椒オイルやオリーブオイルを垂らすと、大人の味変もお愉しみいただけます。
Recipe.03スイートポテト最中
sweet potato monaka
モナカップ®ごと、オーブンで直焼き。
（作り方／約6個分）鍋にバター20g、砂糖40g、牛乳30ccを入れ、弱火で混ぜ合わせます。火を止め、生クリーム40g、シナモンパウダーとバニラエッセンスを適量入れて、こし器で潰した安納芋などの焼き芋２本を加えます。なめらかになるまで混ぜ、卵黄2個を加えて弱火で練り上げ、冷蔵庫で３０分間冷やします。絞り袋を使ってモナカップ®の上に絞り、艶出しに卵黄を塗り180度で15分間焼いて完成です。
Recipe.04抹茶とあんバターの
最中サンド
macha and red bean paste monaka-sand
モナカップ®に“追いバター”あんこ。
（作り方／1個分）追いバターで新感覚。モナカップ®に北海道特別栽培の粒あんと、バター５gを載せ、抹茶パウダーを振れば出来上がり。【自家製あんを作る場合】小豆を一晩水に浸し灰汁を抜き、鍋に小豆とかぶるくらいの水を入れて、小さじ１の塩を加えます。沸騰したらびっくり水を入れ、再沸騰したら鍋の水を捨てる作業を２度繰り返します。粒が柔らかくなったら砂糖を加え水分を飛ばして、自家製あんの完成です。
Recipe.05ハーブとタルタルの
ポテサラバーガー
herb and tartar sauce potato salad burger
モナカップ®の食べ歩きバーガー。
（作り方／1個分）潰した茹で卵にアンチョビと白ワインビネガー、塩少々を入れマヨネーズを加えてタルタルソースを準備。蒸したジャガイモを潰し、クリームチーズと牛乳少々を鍋に入れ、弱火で水分を飛ばしてマッシュポテトを作ります。ハーブのセージとオニオンリングを揚げ、モナカップ®にリーフレタス→タルタルソース→マッシュポテト→セージ→オニオンリングを重ねてサンドすれば、完成です。
Seven Featuresモナカップ®７つの特徴
MonaCup has 7 specialities not in papercups and plasticcups
紙カップは食べられない。
モナカップ®は食べられる。
ソフトクリームの「上」と「下」、どちらがお好きですか？ 上はもちろん、クリームが染みた下のコーンの部分も、とっても美味しいですよね。モナカップ®は“愛される器”です。
プラカップはゴミが出る。
モナカップ®はゴミが出ない。
「地球環境を大切に」と、大きなことは言えませんが、食べられるモナカップ®はゴミが出ないので便利です。美味しくて便利なものはユーザーにも喜ばれます。
モナカップ®はモチ米100%。
小麦アレルギーも安心。
近頃、ちいさなお子さんをはじめ、小麦アレルギーが心配ですよね。モナカップ®はモチ米100%で出来ているので、安心してお召し上がりいただけます。
オリジナル型の
モナカップ®も作れます。
レギュラーでご用意しているモナカップ®もおすすめですが、貴店オリジナルのモナカップ®を作りませんか？お客さまのご要望に沿って、世界にひとつの形をデザインします。
オリジナル型のご相談はこちら
食べ歩きにぴったりの
モナカップ®。
これまでの最中の概念から、大きくアップデート。スイーツに止まらず『お惣菜』をサンドするなど、食べ歩き商品や試食の器に。可能性は無限大です。
パーティーの器にも
モナカップ®。
色々な形をご用意しているモナカップ®は、パーティのケータリングやテイクアウトのお料理にもしっかり映えます。特に、一口サイズのお料理には相性抜群です。
オリジナルプリントができる
モナカップ®。
再現性の高いフードプリンターで、オリジナルの絵柄をプリントできます。お店のロゴはもちろん、QRコード等をプリントして、貴店のプロモーションにお役立てください。
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Making Monaka’s from 1877
モナカップ®を運営する
加賀種食品工業株式会社は、
1877年創業。
最中の皮専門の製造メーカーです。
